かんしょ（さつまいも）の掘り取り講習会がありました！

JAおおいた豊後大野かんしょ部会でかんしょの掘り取り講習会が開催されました。

講習会では、収穫手順、出荷基準、病害虫対策などかんしょを生産する上でのポイントについて、農協や大分県の職員より説明がありました。

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【かんしょの生産に関する説明の様子】

最後に、豊後大野市よりアシストスーツの紹介を行いました。

アシストスーツとは、体に装着することにより足腰を補助し「作業効率の上昇」、「生産性向上」の効果が発揮される補助機器です。

　主な活用場面では、コンテナの運搬・積み下ろし作業、長時間の労働、中腰姿勢を続ける際に有効に機能します。

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冬から春先にかけてかんしょが旬の時期になります。

クリームのようなしっとりした食感かつスイーツのような甘さのかんしょ、皆さんもぜひご賞味ください。